Delicioso mondongo mexicano

#veracruz

Estas milanesas tienen la gran ventaja de ser carne muy suave, y al freírlas son riquísimas, a todos gustan.

Un deliciosa comida muy fácil de preparar, carne empanada o rebozada y frita.

Las milanesas son algo de mis comidas favoritas, en el empanizado está el darles un toque diferente.

Tengo un nieto que ama las milanesas. #CocinaRápidayFácil#RecetasDeFinDeMes

Son excelentes

Una de las primeras cosas que cociné fueron milanesas. Es que en mi casa siempre fueron el pan de cada día, y de recién casada era un clásico comprar un kilo hacerlo de jalón y luego congelarlo en bolsitas en porciones para dos. Pero más allá de eso para mi alguien que prepara una milanesa para uno es algo muy parecido al amor ❤️ jejej porque si bien son muy sencillas, y una de las #recetasparanovatos , llevan su trabajito, hay que pegarles bastante 🥊 para que queden bien empanizadas y suelo llenar toda la cocina de pan molido. Pero les aseguro que valen cada bocado!

De tanto en tanto, cuando me aburro de las milanesas tradicionales, y de paso para incorporar más vegetales a la dieta familiar, preparo estas milanesas de berenjenas. Son muy sencillas de hacer y además muy rendidoras. Por lo general hago como mucho 2 berenjenas o hasta a veces 1 sola y me salen como unas 20 milanesitas. En verdad quedan super ricas y con un poco de salsa de tomate y queso muchísimo más! No son aptas para la dieta que estoy llevando ahorita pero se las hago mucho a mis peques y les encantan! Hasta a veces también las congelo crudas para usar en otra ocasión. #recetasparanovatos #menú #comida #cena #saludable #disfrutable

Gracias a Claudia, compartiendo sazón de Cookpad. Esta receta es de ella, sólo le hice unos pequeños cambios. Muchas gracias.