Ponemos en un recipiente grande la carne molida agregamos un poco de pan molido y revolvemos para incorporar en la licuadora ponemos la leche los dos huevos y las especies menos el laurel y el tomillo.

Lo que moliste en la licuadora lo incorporamos a la carne y anexamos el pan molido que nos quedó, hay que incorporar muy bien los ingredientes con la carne.

Molemos el jitomate con el ajo y la cebolla, ponemos nuestra cacerola a fuego lento para incorporar el jitomate ya molido y anexamos las hojas de laurel y la mejorana esto hasta que empieza a hervir agregamos las bolitas de carne.

Para saber que están listas cuando tenga 10 minutos de hervir añade un chile verde cuando este esté cocido ya están.