Papas a la crema (sin lactosa)

Name: Papas a la crema (sin lactosa)
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 6 papas medianas; 1 cebolla grande o 2 pequeñas; 1 morrón chico; 750 ml leche de soja; 3 cdas almidón de maíz; Ajo, perejil, nuez moscada, sal y albahaca a gusto

Karen Larrosa @karen

Tengo un pequeño alérgico a la lactosa, así que para que pueda degustar más cantidad y variación de los alimentos les comparto para aquellos curiosos y/o con el mismo inconveniente que yo

Papas a la crema (sin lactosa)

Karen Larrosa @karen

Tengo un pequeño alérgico a la lactosa, así que para que pueda degustar más cantidad y variación de los alimentos les comparto para aquellos curiosos y/o con el mismo inconveniente que yo

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

6papas medianas
1cebolla grande o 2 pequeñas
1morrón chico
750 mlleche de soja
3 cdasalmidón de maíz
Ajo, perejil, nuez moscada, sal y albahaca a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Precocinar las papas en cubitos
2

Cortar en julianas finas el morrón y la cebolla
3

Mezclar la leche de soja con el almidón de maíz y los condimentos
4

Por último colocar en una fuente para horno con un poco de aceite todos los ingredientes mezclados
5

Dejar 20 min aproximadamente. Dentro del horno o hasta que la mezcla comienza a espesar
6

Retirar, dejar reposar unos minutos y servir
7

Acá el comensal en cuestión pronto para comer