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Ensalada de Hongos

Christian @cook_9133695

Tijuana B.C. - México

Cocina para diabéticos.

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Ensalada de Hongos

Christian @cook_9133695

Tijuana B.C. - México

Cocina para diabéticos.

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Ingredientes

1 ración

1/2 paq. Hongos deshidratrados (Champiñones)
3Jitomates sin piel ni semillas
1/2 tza.Cebolla
1 manojoCilantro
2 tzas.Nopalitos cocidos en rajas
al gustoOrégano
2 cdas.Aceite de Oliva
3 cdas.Vinagre de manzana

Paso a paso

1

Hidrate los hongos desde la noche anterior en suficiente agua. Al día siguiente; enjuague varias veces hasta que queden bien grandes.
2

Escurra perfectamente y ponga en una ensaladera.
3

Ponga vinagre y el aceite. Deje reposar 15 minutos.
4

Agregue los demás ingredientes y mezcle bien.

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Cooksnaps

Christian @cook_9133695

viernes, 08 de septiembre de 2017 a las 06:46 PM

Tijuana B.C. - México

Comentarios

Berenice Jasso @cook_berejasso

sábado, 09 de septiembre de 2017 a las 12:48 AM

Oh!!! excelente tu receta ayudará a muchas personas, no sólo diabéticos si no muchos que buscan algo ligero.

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