Pelar el pepino desechar las puntas porque amargan

Cortar en trozos de unos 3 o 4 centímetros y vaciar con un saca bolas sin llegar hasta el fondo

Poner en la batidora el txaka y el atún y triturar añadir mayonesa y rellenar los pepinos con ello,(también está bueno si quieres comerlo en trozos sin triturar)

Cortar unas rodajas de tomate y unos cachitos de pimiento verde

Preparar un poco de aliño con el aceite el vinagre y la sal

Emplatar poner primero el tomate y encima el pepino echarle el pimiento por encima y con una cucharilla echar un poco del aliño para que caiga sobre el tomate y listo la idea la saque de Jorbasmar de sus vasitos de pepino con atún