Lo primero es exprimir bien el limón y echar el líquido en un recipiente

Seguidamente machacaremos los tres ajos con el cuchillo y los picaremos un poquito y se echa en el recipiente del limón

Cogemos la cucharada de tomillo, la cucharada de orégano, la pimienta al gusto de cada uno y la sal en el mismo recipiente todo junto con el limón y el ajo y se le echa también los 200 ml de agua y se remueve todo junto

Se cogen los cuartos traseros se le echa sal y se pone en un recipiente y abajo de recipiente se le echa las cucharadas soperas de aove y se le añade las dos hojas de laurel

Ahora se coge toda la mezcla que hemos hecho anteriormente y la echamos encima de los cuartos traseros

Se pone el horno a 180 grados y se mete en el horno y se dejan en el horno unos 70 minutos echándole el caldo por encima de los muslos de vez en cuando

Se puede acompañar con patatas fritas o con arroz blanco que aproveche!!!