Mollete de Frijoles con Chilorio al Horno

Name: Mollete de Frijoles con Chilorio al Horno
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 400 gr. Frijoles preparados y molidos; 100 gr. Chilorio preparado; 1/2 tza. Leche (opcional); 150 gr. Queso rallado tipo "Monterrey"; 4 rebanadas Pan

Christian @cook_9133695

Tijuana B.C. - México

Receta Original.

Mollete de Frijoles con Chilorio al Horno

Christian @cook_9133695

Tijuana B.C. - México

Receta Original.

Guardada

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Ingredientes

10 - 15 min.

4 raciones

400 gr.Frijoles preparados y molidos
100 gr.Chilorio preparado
1/2 tza.Leche (opcional)
150 gr.Queso rallado tipo "Monterrey"
4 rebanadasPan

Guardada

Paso a paso

10 - 15 min.

1

Colocar en una ollita pequeña los sig. ingredientes: frijoles, chilorio, 1/2 taza de leche. Mover hasta que se combine y se espese la mezcla. (tiempo aproximado: 4 - 5 min).
2

En una charola metálica se coloca papel encerado o se le unta mantequilla; esto para evitar que se adhiera el pan a la charola.
3

Se agrega al pan la mezcla y un puñito aproximado de 40 gr. de queso (Jack o Monterrey) encima de éste.
4

En seguida se mete al horno a 200º C durante 5 - 10 min.
5

Nota: las raciones dependen según el tamaño del pan o la cantidad de mezcla que se coloque sobre este.