Otra receta de raya, para que veáis lo rica que está, va frita, rebozada en harina, y bañada con un sofrito de ajos, vinagre y pimentón de La Vera picante.

Ala de raya salteada y una deliciosa salsa de azafrán y verduritas

Una sopita de nopalitos, col zanahoria, chayote y Chile guajillo.También pueden ponerle tortilla frita azul en tiras, por encima, esta vez lo hice al fondo.Debo mencionar que también le puse sopa de fideo delgadita, así fue como empezó la idea, la col le da un toque fresco y delicioso al masticar cada cucharada.

Bueno les dejo esta receta que le ha encantado a la gente que la ha probado, es súper rápida, económica y riquísima, tanto así que ya la he tenido en un negocio de comida que tenía, con bastante aceptación, ojalá y les guste.

Encontré en la pescadería raya que estaba muy fresca y a mi pareja le gusta mucho, así que a comer raya en adobo.

Deliciosa y sencilla #mehacefeliz

Un plato que hacía mi madre

Es una receta muy sencilla que potencia el sabor de la raya. Se puede comer la raya sola o con patatas fritas.

Porque nos gustara tanto el pescado frito 😉😉😉

#DíaDeLaMadre.Este es uno de los platos favoritos de mi madre. Como vivimos en un pueblo marinero ( Laredo ) nunca nos falta pescado en nuestra cesta de la compra. Dedicado a mi madre: La que mucho dio y nada pidió.

Hoy tenemos un plato especial aunque es muy sencillo y barato no deja de ser especial por su elaboración un poco laboriosa pero os aseguro que no dejará indiferente a nadie un plato auténticamente de fiesta muy vistoso, sano, y ¡muy rico.