Rollo de carne relleno de plátano

Name: Rollo de carne relleno de plátano
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg carne molida especial; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 1/2 cucharita nuez mozcada; 2 tomates; 1/2 cebolla; 1/2 pimiento; 5 plátanos macho muy maduros

Lily Vallado Solar @cook_9144243

Esta es una receta que mi abuelita me enseñó

Rollo de carne relleno de plátano

Lily Vallado Solar @cook_9144243

Esta es una receta que mi abuelita me enseñó

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 kgcarne molida especial
al gustoSal
al gustoPimienta
1/2 cucharitanuez mozcada
2tomates
1/2cebolla
1/2pimiento
5plátanos macho muy maduros

Guardada

Paso a paso

1

Pon a asar los tomates, cebolla y pimiento, licualos
2

Vierte la mezcla en la carne molida, sal, pimienta y nuez moscada
3

En cuadros de papel aluminio extiende la carne molida
4

Machaca el plátano macho, agrega un poco de pimienta y una pizca de sal
5

Rellena la carne que extendiste con el plátano machacado, arrolla la carne con el papel aluminio
6

Ponlos a cocer a baño maría durante 45 min aproximadamente, sirve con arroz y una salsa de tomate al gusto