En una sartén con el aceite bien caliente freímos las alas y los muslos junto con los ajos previamente chafados

Cuando estén bien dorados le añadimos el perejil y la sal y mezclamos bien para que coja todo el gusto.

Cuando este bien mezclado añadimos la cerveza y tapamos a fuego medio hasta que se evapore la cerveza.

Cuando veamos que queda muy poco suque ya tenemos echl nuestro pollo.

(((si lo acompañas de patatas tendrás una cena completa)))