Partimos la zanahoria en julianas y la ponemos a cocer, una vez cocida ponemos mantequilla en la sartén y freímos la cebolla, repollo y zanahoria y salpimentamos y le agregamos la salsa de soya.retiramos del fuego

Revolvemos la Maizena con agua y ese va a ser nuestro "pegamento" para enrollar los rollitos, cortamos las rebanadas de queso manchego por la mitad y lo ponemos en medio de la tortilla de harina, luego ponemos el pegamento en los 4 lados de la tortilla.

Enseguida ponemos el guisado y enrollamos

Doblamos las esquinas

Enrollamos

Así quedan

Luego ponemos aceite en una sartén y freímos los rollitos y listos para comer !