Guiso de arroz con pollo

Name: Guiso de arroz con pollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 cebolla picada; 1/2 morrón rojo picado; 1 pata muslo deshuesada cortada en cubos; 3 pocillos de arroz largo fino; 1 caldito de verduras; 1 pizca comino y una cucharada de perejil picado; Sal y pimienta a gusto

Sonia Horst @cook_9183141

Buenos Aires

Receta para dos personas

Guiso de arroz con pollo

Sonia Horst @cook_9183141

Buenos Aires

Receta para dos personas

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Ingredientes

1/2cebolla picada
1/2morrón rojo picado
1pata muslo deshuesada cortada en cubos
3pocillos de arroz largo fino
1caldito de verduras
1 pizcacomino y una cucharada de perejil picado
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Saltear en una guisera con un chorrito de aceite la cebolla y el morrón
2

Luego sumar y saltear el pollo unos minutos hasta que cambie de color
3

Sumar el caldito de verduras picado, agregar un chorrito de agua, sumar el comino. Tapar y dejar cocinar 5 minutos
4

Sumar un poquito más de agua, sal y pimienta y agregar el arroz, revolver y tapar. Dejar cocinar por 20' si es el arroz largo fino. Si es necesario sumarle agua.
5

Por último sumar el perejil picado, dejar reposar 1 min. Y servir!