Sopes de huevo con chorizo.ॐ🇲🇽
María Carmen @cook_2662513
Otra manera de comer tortillas. Los sopes son pequeños, más gruesos y pellizcados de la orilla para que no se salga el relleno. Se pueden rellenar de lo que gustes, tu imaginación lo decide. ॐ 🇲🇽
Sopes de huevo con chorizo.ॐ🇲🇽
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maria badillo“Lo hice con pan porque no había sopes, versión con chile y sin chile y para acompañar un licuado de platano con chocolate 🍫, gracias, muy buena la receta, opción para variar en lo de siempre” -
Hilda Lucero Garcia Segura“Hola me gustó la receta yo no le puse chorizo por q como estoy embarazada me da náuseas todo tipo de carne, también le iba a ponerse aguacate pero me falló todavía estaba muy verde ni modo aún así me gustó mucho!!”
Otra manera de comer tortillas. Los sopes son pequeños, más gruesos y pellizcados de la orilla para que no se salga el relleno. Se pueden rellenar de lo que gustes, tu imaginación lo decide. ॐ 🇲🇽
Paso a paso
- 1
En una sartén calienta el aceite y agrega el chorizo picado junto con la cebolla, deja freír hasta que el chorizo esté dorado.
- 2
En una sartén, plancha o comal calienta los sopes.
- 3
En un tazón bate los huevos, la leche y sal.
- 4
Agrega los huevos al chorizo y mezcla hasta que cuajen.
- 5
Calienta los frijoles.
- 6
Unta cada sope con frijoles, encima el huevo con chorizo y que cada quien ponga la salsa de su preferencia.
- 7
Buen provecho.ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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