Enjuagamos el arroz y lo escurrimos.

En la licuadora, licuamos un poquito de sal, el ajo y las dos tazas de agua.

En el molde que ocuparemos para hacer el arroz, primero le agregaras el chorrito de aceite y luego la cebollita picadita. Cuando se note que la cebolla se esté poniendo transparente agregaremos el arroz ya escurrido.

Movemos lento para que se sofría el arroz y una vez medio dorado el arroz se agrega el ajo licuado.

Una ves incorporado el ajo agravamos el knnor Suiza y movemos lentamente. Tapamos el arroz y lo dejamos cocer con la flama media.

Supervisamos si esta cocido y si aún le falta le agregas la taza de agua extra.