Pelamos las patatas, la cortamos a rodajas. Las colocamos en una bandeja de horno. Cortamos a rodajas también el tomate. Lo colocamos en la bandeja con las patatas.

Limpiamos la dorada, le hacemos dos cortes en el lado, en los que introducimos las rodajas de limón. Lo colocamos en la bandeja sobre las patatas y el tomate.

Un poco de sal pimienta aceite.y el chorrito de vino blanco. Introducimos la bandeja en el horno a 180' Cocinamos de 20 min. Y listo!!