Estofado de ternera con patatas y menestra

Name: Estofado de ternera con patatas y menestra
Yield: 4 Raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3/4 kg carne guisar; Menestra de la huerta Findus congelada bolsa 3/4 kg; 3 pastillas caldo carne Knorr; 3 patatas medianas; 1/2 cebolla grande; 2 dientes ajo; Tomate frito; aove; No hace falta sal

Juan Carlos Murillo Rincón @Juancar_62

Receta fácil y muy gustosa.

Estofado de ternera con patatas y menestra

Juan Carlos Murillo Rincón @Juancar_62

Receta fácil y muy gustosa.

Guardada

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Ingredientes

4 Raciones

3/4 kgcarne guisar
Menestra de la huerta Findus congelada bolsa 3/4 kg
3 pastillascaldo carne Knorr
3patatas medianas
1/2cebolla grande
2 dientesajo
Tomate frito
aove
No hace falta sal

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla y el ajo
2

Echar en un perol un chorro de AOVE y sofreír el ajo y la cebolla.
3

Añadir a continuación la carne y dorar.
4

Cubrir de agua y cocer la carne 3/4 de hora para que este más tierna.
5

Añadir después el caldo de carne, un chorro de tomate frito, las patatas picadas y la menestra sin descongelar.
6

Rectificar de agua si fuese necesario.
7

Cocer a fuego medio hasta que la patata esté hecha.
8

Y listo para comer.