Pudín de Naranja y Nueces
El toque de naranja es genial y muy fácil de hacer
Pudín de Naranja y Nueces
El toque de naranja es genial y muy fácil de hacer
Paso a paso
- 1
Para el caramelo de naranja, echamos el zumo y el azúcar en un recipiente y lo ponemos a fuego medio durante 20 minutos más o menos
- 2
Mientras hacemos el Pudín ponemos el horno a 180gr y metemos una bandeja con agua al baño maridonde quepa el recipiente del Pudín
- 3
Cogemos un bol grande echamos el azúcar y los huevos, los batimos no fuerte para que no coja aire y no doble su volumen
- 4
Una vez batidos los huevos echamos la leche lentamente y vamos batiendo siempre despacio, y a continuación el zumo igual que la leche, despacio, echamos las nueces troceadas y después el pan cortado a tacos pequeños removemos un poco y dejamos reposar unos 15 minutos
- 5
En el recipiente para el Pudín ponemos las mitades de Nueces para adornar y encima echamos el caramelo y a continuación lo elaborado anteriormente
- 6
Lo metemos en el recipiente que está en el horno al baño maría unos 45 minutos, lo pinchamos y cuando salga limpio el pincho está listo para sacar
- 7
Dejamos enfriar y desmoldamos
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