Nasi Uduk Semur Jengkol betawi
Seminggu ini lagi maleeees bgt belanja, so nengok2 kulkas cuma nemu jengkol sama telor..hhmm cucok kali yaa klo makan malamnya pake nasi uduk plus semur jengkol..btw mau tau ga knp dibilang nasi uduk banci soalnya bumbunya alakadarnya trus masaknya pun pakai ricecooker tp tetap enak koq hehe and pak suami siih klo dibikinin semur jengkol ini bener2 habiss sampai tetesan terakhir xixixi
Nasi Uduk Semur Jengkol betawi
Seminggu ini lagi maleeees bgt belanja, so nengok2 kulkas cuma nemu jengkol sama telor..hhmm cucok kali yaa klo makan malamnya pake nasi uduk plus semur jengkol..btw mau tau ga knp dibilang nasi uduk banci soalnya bumbunya alakadarnya trus masaknya pun pakai ricecooker tp tetap enak koq hehe and pak suami siih klo dibikinin semur jengkol ini bener2 habiss sampai tetesan terakhir xixixi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
# Nasi uduk : cuci beras, lgsg masukan santan, potongan jahe, daun salam, sereh, jeruk dan garam (klo ada yg mw nambahin royco boleh)jumlah air seperti masak nasi biasanya ya, nyalakan rice cooker hingga nasi matang
- 2
#Semur jengkol : Rebus jengkol (klo saya pake daun salam utk menghilangkan bau)klo sdh agak empuk angkat, buang kulitnya,bagi 2 trus geprek, lalu tumis semua bumbu yg sdh dihaluskan hingga harum ya biar ga bau langu masukan juga daun salam dan sereh lalu masukan jengkol, aduk bentar lalu masukan air, kecap manis dan garam secukupnya, masak hingga air menyusut dan bumbu sdh menyerap kejengkol
- 3
Hidangkan nasi uduk dgn tambahan bawang goreng, emping, sambel kacang..yummiii jengkolnya legit n bikin nagiiih😂
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar