Verduras Glaseadas

Name: Verduras Glaseadas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza (250 gr) azúcar blanca o morena; 1 taza y media aproximadamente de agua; 1 barrita mantequilla a temperatura ambiente (90 gr); 300 gr poro picado; Verduras que más te gusten

Natalia Díaz @naty_1

Cuautitlán, México.

💛 Fácil, rápido y rico💛
Ideal para acompañar con milanesas o con lo que tú gustes, con ese toque dulcesito quedan con todo!

Verduras Glaseadas

Natalia Díaz @naty_1

Cuautitlán, México.

💛 Fácil, rápido y rico💛
Ideal para acompañar con milanesas o con lo que tú gustes, con ese toque dulcesito quedan con todo!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 taza (250 gr)azúcar blanca o morena
1 tazay media aproximadamente de agua
1 barritamantequilla a temperatura ambiente (90 gr)
300 grporo picado
Verduras que más te gusten

Guardada

Paso a paso

1

Pica todas las verduras de tamaños que más te gusten (te recomiendo que sean medianas)
2

En un sartén pon el azúcar a derretir y espera a que se haga caramelo (mueve ocasionalmente el azúcar)
3

Una vez hecho el caramelo añade el agua (muy despacito y cuando agregues el agua no se te olvide bajar la flama) y la mantequilla en pequeñas porciones
4

Espera a que la mantequilla se derrita
5

Una vez derretida la mantequilla añade las verduras y el poro (en crudo)
6

Voltealas para que se cuezan uniformemente
7

Saltéalas de vez en cuando
8

Con un tenedor o palillo encajala en las verduras y si entra y sale rápido quiere decir que ya están listas
9

Una vez cocidas y doraditas apaga el fuego y sirvalas :3
10

NOTA: si agregas verduras duras como la papa o zanahoria agregarlas primero antes que las verduras más suaves