Otro de mi almuerzo favorito receta de mi esposa un platillo popular en Las Filipinas esta es mi versión para participar en el reto #DelantalCookpad2025 (Talong es Berenjenas en Tagalog)

Esta coca la hacía mi abuela cada año, para la comida de Navidad. Me trae muy buenos recuerdos.#DulcesNavidad

Ayer visité Xixona, la cuna del turrón. Así que esta semana he preparado la coca con trocitos de turrón tipo “jijona” que es un turrón blando con las almendras tostadas y molidas, y miel .#DelantalDorado23

Ayer celebrabamos el cumple de mi suegra Encarnita.Hicimos una coca de chocolate y éste helado de turrón, aprovechando las dos pastillas de la despensa. No quedó un gramo y no se pudo repetir. ¡ Riquísimo ¡. GXLPD.- La pongo para el concurso de fiestas populares, pues el Turrón es típico de XiXona ( Jijona) a 25 km. de mi ciudad y es pionero en helados los Jijonencos.

¿Aún os quedan restos de los turrones de Navidad? En mi casa quedan para aburrirse, así que para ir reduciendo el arsenal de dulces navideños hoy de postre un rico flan de turrón de cacahuete. Es súper sencillo de preparar y está muy rico.

#arboldecookpad

#ElGordodeCookpad#dulcesLa verdad es que la foto no hace honor a lo bueno que está. Animaros, es fácil.

Receta de Petitfit (instagram) #Happymonday

Tenía toffee de una receta anterior y pensé que podría hacer una coca diferente a ver como salía. Y ni tan mal.