Primeramente se prepara el tempura. De ahí se sazonan los empanizadores ya sea bimbo o panko.

Se pasan los filetes por el tempura de ahí por el empanizador de su preferencia y de ahí se tiran al aceite bien caliente, para que quede ese color dorado.

Ya listas las pechugas se van friendo las papas y en lo que se fríen, se va preparando la ensalada como ustedes gusten, ya sea troceada, rallada, en rodajas.

Una vez listas las pechugas, las papas, la ensalada, se da el empatado.

En un lado del plato se pone la pechuga en una esquina las papas y en la otra la ensalada, la cual se baña con el aderezo mil islas, se puede acompañar de pan o ya sea con tortilla, según sea el gusto.