Poner en el vaso la cebolla y los ajos, programar 5 seg/velocidad 5

Incorpore el aceite y sofríe 10 minutos/varoma/velocidad 1

Añade la carne previamente salpimentada y sofría 10 minutos/varoma/giro a la izquierda/velocidad cuchara. Cinco minutos antes de terminar el tiempo programado añadir el laurel, los granos de pimienta, el pimiento rojo seco y la guindilla a través del bocal

Vierta el vino blanco, el agua (asegurándonos que quede cubierta toda la carne) y la pastilla de caldo. Programé 30 minutos/varoma/giro a la izquierda/velocidad cuchara. Si la carne no está tierna, 5 minutos más