En un tazón colocar huevo y azúcar, batir 5 minutos. Añadir el yogurt, esencia de vainilla, seguir batiendo y agregar lo cernido de a poco hasta que desaparezcan los grumos.

Por último añadir las chispas de chocolate integrándolas al batido con una pala. Conectar la máquina y engrasar ligeramente los moldecitos arriba y abajo.

Con la ayuda de una cuchara llenar los moldecitos. Tapar y contar 5 minutos. Destapar y sacar las donitas poniéndolas a enfriar en una rejilla. Atravesar un palito para perforar el huequito del centro. Disfrutar.