Ensalada de frutas multicolor
Nada mejor para estos días de tanto tanto calor, que una ensalada fresquita con frutos de temporada.
Ensalada de frutas multicolor
Nada mejor para estos días de tanto tanto calor, que una ensalada fresquita con frutos de temporada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Esta ensalada se puede hacer con infinidad de frutas de temporada y poner las que más nos guste. Las ponemos en la nevera 1-2 horas antes para que esté más fresquita.
- 2
Cocemos los huevos y los cortamos en trozos. Con el pelador de zanahorias la pelamos y luego sacamos con el mismo finas tiras de zanahoria.
- 3
Si le ponemos cebolletas o cebollas.... las podemos rallar, cortar en juliana muy fina o en daditos (al gusto). También se le puede poner cebolla crujiente.
- 4
Troceamos toda la fruta en dados medianos, añadimos el queso picado en cuadraditos, el jamón en trocitos. Todo en un bol y mezclamos con mucho cuidado. Añadimos un poco de aceite de oliva virgen y unas gotitas de salsa de soja.
- 5
Emplatamos en una bandeja grande y le incorporamos vinagre de balsámico de Módena y un poco de sal en escamas.
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