Alfajores riquísimos

LuCas Eliezert Arrua @cook_9586916
Paso a paso
- 1
Mezclar el azúcar, huevos, esencia de vainilla y la manteca Hasta que quede una pasta
- 2
Mezclar la harina y la Maizena junto con el polvo de hornear e integrarlo con la mezcla previamente echa y amasar Hasta que la masa quede lisa y se pueda estirar
- 3
Enharinar la mesa y estirar la masa que tenga 2cm de grosor cortarlas con un molde redondo y hornearlas 10 minutos en 170grados
- 4
Dejar enfriar las tapas del alfajor y luego unirlas con el dulce de leche ya sea en la unión de las tapas y en la circunferencia para que el coco rallado quede pegado..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuCas Eliezert Arrua le encantará ver cómo quedó.
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El brownie fue lo primeritito que me atreví a hornear. Jamás había tenido alguna interacción con un horno más que para sacar bolsas de mandado repletas de bolsas de plástico, así que en mi "practicidad" no les veía sentido a las estufas y sus hornos, yo era feliz con mi parrilla de dos quemadores, en fin, un buen día mi esposo enloqueció, se enamoró de esa estufa en rebaja y la llevo a casa😱😕😭 que podía hacer? Ya estaba ahí y llegó para quedarse, me propuse que ese horno no terminaría siendo una alacena o un "guarda bolsas" y comencé a buscar recetas simples, con pocos ingredientes fáciles de conseguir. Y la encontré la receta perfecta para "mi primer horneada", al comenzar, note que todo era en medidas de gramos😭 horror, "que hago? Como mido todo?" "Claro las medidas de la leche de mi gorda!" dije yo "resolviendo el problema" 😂 todo iba bien, hice una supuesta conversión de lo que equivaldría cada cucharada de las medidas que vienen dentro de los botes de formula para bebé y lo que seria en gramos de azúcar y harina. Según yo, estaba lista para hornear, paso el tiempo y olía delicioso toda la casa y al enfriarse mis brownies y desmoldar, o vaya sorpresa ERAN ROCAS😖 jamás tomé en cuenta que la fórmula, la harina y el azúcar tienen diferentes "densidades" y no agregué leche, hice armas de destrucción masiva dental, el sabor era delicioso, como no?! Tenían casi un kilo de azúcar 😰no me dí por vencida, seguí haciendo desastres hasta que salieron sin quebrar dientes 😝 Jen -
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