Caldo de pescado con jaiba
me lo regalo mi suegra y no quería frito ya que acababa de limpiar mi estufa.
Caldo de pescado con jaiba
me lo regalo mi suegra y no quería frito ya que acababa de limpiar mi estufa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Puse en un comal yo le pongo un pedazo de aluminio para que no me manche mucho el comal y asé los tomates, cebolla y ajo. Le rocié mi aceite perfumoso
- 2
Ya tatemados los puse en la licuadora, con 2 chipotles de lata, jugo v8, cubito de pollo, apio y hierbas de olor menos el orégano.
- 3
Yo tengo un aceite que hice con hierbas de olor, tiene su spray y le rocieéa mi sartén es a gusto del comensal ya caliente le puse lo licuado.
- 4
Ya que hirvió la salsa le puse las jaibas ya lavadas y partidas en 2 deje que hirviera un minuto, le puse el orégano tamulado con mis manos ese es mi secreto.
- 5
Pasado el minuto le puse las verduras y más agua. Los chiles y la hoja de acuyo.
- 6
Ya blanditas las verduras le puse el pescado.
- 7
Nota el pescado se relaja y se lava las jaibas, se cepillan y se parten en 2.
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