Ensalada de pimienta con pasta de soja (고추된장무침)

Name: Ensalada de pimienta con pasta de soja (고추된장무침)
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 pimiento verde; 1 cuchara pasta soja (된장) o miso; 1 cuchara ajo machacado; 1 cuchara sésamo; 1 cuchara aceite de sésamo; 1/2 cuchara azúcar; 1 cuchara mayonesa

sson @cook_6158746

Málaga

Es una tapa casera de Corea del Sur.
Ajo machacado puede picar mucho si no quiere pone poco o nada.
Las comidas coreanas sobre todo 무침 o 김치(Kimchi) se usa mucho ajo machacado crudo.
Yo pongo un poquito de polvo de pimiento rojo también.