Bizcocho con zanahoria y plátanos

Name: Bizcocho con zanahoria y plátanos
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gramos zanahorias; 200 gramos copos de avena; 2 huevos; Vainilla líquida; Canela; 3 plátanos; 1 sobre levadura royal

Cristina @cook_9316935

Murcia

Buscando un postre sano que no lleve azúcar ni harinas refinadas he medio sacado de un sitio y de otro ideas para hacer éste.

Bizcocho con zanahoria y plátanos

Cristina @cook_9316935

Murcia

Buscando un postre sano que no lleve azúcar ni harinas refinadas he medio sacado de un sitio y de otro ideas para hacer éste.

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Ingredientes

200 gramoszanahorias
200 gramoscopos de avena
2huevos
Vainilla líquida
Canela
3plátanos
1 sobrelevadura royal

Guardada

Paso a paso

1

Uso la thermomix pero también se puede usar una batidora. Meto la zanahoria y los copos de avena y bato.
2

Añado los huevos, la vainilla líquida (una cucharada aprox) y media cucharadita de canela
3

Cómo edulcorante utilizo 3 plátanos muy maduros. También he leído que se pueden usar dátiles pero no los he usado.
4

No queda muy dulce pero en casa estamos intentando acostumbrar a nuestro paladar a alimentos menos dulces porque son más sanos y no queremos depender tanto del azúcar
5

Y los peques se lo comen 😆😆😆. Bueno, y nosotros también, que queda bien rico
6

Animaos y enviad foto a ver cómo os queda