Ñoquis económicos y súper deliciosos
Esta es una receta de mi padrino, cuando era más chica e iba a su casa a visitarlo siempre me hacia de almuerzo estos deliciosos ñoquis, y hoy más grande yo se los hago a mi marido y mis hijas! 😍
Ñoquis económicos y súper deliciosos
Esta es una receta de mi padrino, cuando era más chica e iba a su casa a visitarlo siempre me hacia de almuerzo estos deliciosos ñoquis, y hoy más grande yo se los hago a mi marido y mis hijas! 😍
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a calentar la leche en una olla (con la sal y la nuez moscada si gustan, no es necesario ponerle porque el sabor se lo da la salsa que utilicemos para acompañar)
- 2
Cuando la leche hace las primeras burbujitas apagamos y agregamos el harina, mezclamos para que se forme la masa
- 3
Enseguida volcamos en la mesada la esparcimos bien
- 4
Este paso es importante!!!! Dejamos enfriar la masa, cuando la masa esta bien fría ahí recién trabajamos la masa, si la masa no esta fría cuando cocinemos los ñoquis van a quedar un pegote
- 5
Una vez la masa fría la unimos toda hasta que quede bien lisa
- 6
Ahí empezamos hacer rollitos y cortamos, con un tenedor darle la forma
- 7
De cocción lleva aproximadamente de 4 a 6 minutos, nos damos cuenta cuando están prontos porque suben, importante cuando los colemos darle un choque de agua fría
- 8
Y prontos para degustar con la salsa que más nos guste! Buen provecho! 😋
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