Cazuela de falso Ramen con pollo
Hoy tocó improvisar otra vez en la cocina y salió esto. Orgulloso de mis dotes culinarias.
Cazuela de falso Ramen con pollo
Hoy tocó improvisar otra vez en la cocina y salió esto. Orgulloso de mis dotes culinarias.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinamos los fideos según las instrucciones del paquete.
- 2
Precalentamos el horno a 220º
- 3
Ponemos a hervir el caldo de pollo en una olla mediana. Escaldamos las zanahorias, los guisantes, por separado en el caldo hasta que estén tiernos y reservamos el caldo.
- 4
En una sartén freímos un poco el pollo junto con las setas y reservamos junto a las verduras.
- 5
En una olla derretimos la mantequilla a fuego medio. Agregamos la harina y cocinamos de 1 a 2 minutos. Agregamos la leche y la nata y revolvemos hasta incorporar. Agregamos el caldo de pollo reservado y seguimos revolviendo. Condimentamos con sal y pimienta.
- 6
Cocinamos la mezcla hasta que espese y luego agregamos el pollo, los guisantes, las zanahorias, las setas y los fideos.
- 7
Una vez todo listo, cogemos los recipientes donde vayamos a servir la comida. Los llenamos con la mezcla y tapamos con masa (bien de hojaldre o bien de empanadillas), pintamos con huevo batido y metemos al horno unos 5 o 6 minutos hasta que la masa crezca.
- 8
Retiramos del Horno y servimos.
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