Fideos ramen

Perniles de pollo desgrasados con piel • Aceite de oliva • Sal • (4 para el caldo, 3 para el sofrito) Ajo • Jengibre fresco finamente picado (opcional) • Cebollín • zanahoria, cortada a la mitad y en diagonal • Salsa de soya • Col blanca, en tiras • calabaza, en cubos o tiras • Fideos de arroz • Agua •

raíz de jengibre • ajo • cebollitas (parte baja) • aceite • huevos • rábanos • a 15 champiñones • cebollitas (parte arriba) • pollo (o cualquier carne de su preferencia) • acelgas • "sobras" del sartén • y ½ litro de agua •

hongos secos • agua • jengibre fresco • ajo • sal con cebolla • cebollín • acelga • fideos para ramen • aceite de ajonjolí • vinagre de arroz • Alga nori • Ajonjolí

fideos • tocino • alga nori • huevo • cebollín • aceite de ajo ajonjolí • huesos de pollo • zanahoria • jengibre • cebolleta • salsa de soya • alga nori •

fideos para ramen • tocino • alga nori • huevo • grano de elote • acelga • aceite de ajonjolí • huesos de pollo • zanahoria • jengibre • cebolla • salsa de soja •

fideos para ramen • panceta de cerdo • huevo • alga nori • aceite de ajonjolí • tallo de cebolla cambray • agua • hueso de pollo • hueso de cerdo • jengibre • cebolla cambray • ajo •

filete de pescado blanco • harina • colorante rosa • sal • agua • agua • pierna de cerdo • ajo • jengibre en polvo • cebolla cambray • fideos para ramen • fondo •

aprox de espinazo, codillo y/o costilla de cerdo • pollo de preferencia alitas y/o piernas • cebollín • jengibre fresco (1/3 taza aproximadamente) • ajo • hongos shiitake o champiñones rebanados • salsa soya (o aminos para opción keto) • fideos para ramen • sal • tiras finas de zanahoria • tiras finas de calabacita italiana crudas • champiñones o shiitakes rebanados •

agua hirviendo • caldo pollo o vegetales • aminoácidos de coco o salsa de soya con pocos carbs • sal y pimienta • jamón cocido • huevos grandes • fideos konjac (se puede omitir y agregar más calabaza) • champiñones rebanados • calabazas cortadas tipo espagueti • brócoli, cortado en rebanadas • ejotes • espinacas •

fideos instantáneos para ramen • varitas de apio • champiñones • zanahorias • salsa de soya • chiles jalapeños (huachinangos) • poro picado (al gusto) • carne de res en trozos • aceite de oliva • ajonjolí dorado • ajo picado • jengibre picado •

fideos japoneses • costilla de puerco • ajo • cebolla • zanahorias • jengibre • salsa de soja • alga kombu • acelga • huevos • sake • champiñones shiitake •

fideos chinos • tallarines Ottogi • salsa de soya • espinacas • cebollín (4) • tocino • ajonjolí • huevos cocidos • elote en grano • camarones • harina • agua •

Caldo de pollo • Sazonador de pollo • Jengibre rallado • Salsa soya • Pechuga de pollo en • tofu • huevos • Cebolla picada • setas • fideos ramen • Espinacas

pollo con hueso y piel (como mitad vertical) • kombu (https://es.wikipedia.org/wiki/Kombu) • agua • sake (puede usar 1/4 de tequila blanco. En este caso 50 cc) • sal de mar • fideo seco para ramen (se vende en supermercado) • sopa de pollo para base que preparamos • salsa de soya • sake • mirin • aceite de ajonjolí • huevo

nidos de Fideos de arroz (son blancos, transparentes) • caldo (puede ser de pollo o cerdo) • zanahorias medianas, sin cáscara y cortadas en cubitos • papa blanca mediana, cortada en cubos • chayote mediano, sin cáscara y cortado en cubos • tocino. Pueden usar más si lo desean • huevo por cada dos comensales • verdura picada (lechugas, espinacas o acelgas)

caldo de pollo • salsa de soja • vinagre • champiñones frescos • cerdo ahumado • pasta o fideos chinos incluso de sopa instantánea maruchan • huevos

fideos Ramen de Satoru • agua • zanahoria con chícharo congelados • jengibre en rodajas • consomé vegetal • aceite de ajonjolí • maíz dorado • edamame (frijol tierno de soya) • sal • huevos cocidos, partidos por la mitad a lo largo • germen de soya • rabo de cebolla verde picado •

carne molida de cerdo, pollo, o res • cebolla finamente picada • ajo exprimidos • tomates rallados • patatas limpias, peladas y cortadas en cubitos • zanahoria limpia, pelada y rallada • calabacita grande cortada en cubitos igual que la patata • huevo • pan molido • nuez moscada • ajo en polvo • sal •

calabazas picadas en juliana • zanahorias picadas en juliana • cebolla picada en media luna • jitomate picado en cubitos • ajo picado • fideos o espagueti • salsa de soya • consomé de pollo en polvo • jengibre molido • col picada • brócoli • laurel •

grms. mantequilla • azúcar • huevo • harina • canela en polvo • sopa de fideos Ramen, solo los fideos • polvo para hornear

Caldo de Gallina de Corral • pechugas rostizadas • fideo de arroz • habichuelas en mitades • setas frescas portobello en mitades • Jengibre rallado • ajos picados • cebollina • repollo en julianas • Pimienta Blanca, Negra y Comino • Aceite de Ajonjolí • Sal •

hongos de oreja de madera seca(3g) • cebolla • zanahoria • repollos • brotes de soja • carne de cerdo • aceite de sésamo • fideos para ramen ya cocido • 【Para la sopa】 • agua • del caldo de pollo en polvo(Llamado Torigara) • sake o vino blanco •

gambas o langostinos limpios, sin tripas ni viseras • caldo de pescado • fideos para Ramen • habichuelas muy tiernas cortadas bastones • ají o chile dulce rojo picadito • ajos picados • cebolla en brunoise • culantro picadito • jengibre rallado • aceite de ajonjolí • pimienta blanca • sal •

pechugas de pollo • aceite de sésamo • cebollín • ajo • pimiento (si encuentras de color naranja o amarillo mejor) • jengibre (molido o rallado) • picante sriracha • salsa de soja • caldo de pollo • fideos ramen • huevos • sal •