Cortar todos los tomates cherry a mitad, los tomates pera cortarlos a dados medianos.

Verter todos los tomates en un bol grande, y agregar sal, pimienta, aceite, vinagre y orégano todo al gusto.

Cortar el queso en dados medianos y reservar en su agua hasta la hora de servir

Para emplatar, en bol pequeño mezclamos la cantidad de tomates con la cantidad de queso que vayamos a comer y la servimos sobre una pequeña cama de lechugas, decorando al gusto con una reducción de vinagreta y a disfrutar.