Espirales integrales con verduras salteadas

Name: Espirales integrales con verduras salteadas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 120 g espirales integrales; 200 g verduras congeladas; 1 diente ajo; 3 cucharadas salsa de soja; 1 pizca jengibre molido; Aceite de oliva

Anna9187 @cook_2573002

Castellón

En casa recurrimos mucho a este plato porque está listo en un momento y además riquísimo. Para ganar tiempo utilizo verduras congeladas. En este caso mi mezcla lleva judías verdes, berenjena y zanahoria.

Espirales integrales con verduras salteadas

Anna9187 @cook_2573002

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

120 gespirales integrales
200 gverduras congeladas
1 dienteajo
3 cucharadassalsa de soja
1 pizcajengibre molido
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Hervir la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante.
2

Picar el diente de ajo y cocinarlo en una sartén en la que previamente habremos calentado el aceite.
3

Añadir las verduras y cocinar hasta que estén tiernas
4

Espolvorear el jengibre y añadir la salsa de soja a las verduras y remover durante 1 minuto.
5

Añadir la pasta, mezclar y servir