Batir la crema a medio punto agregar del dulce de leche de a poco seguir bstiendo con cuidado de no cortar la crema

Con el mismo pote de crema servir la leche y agregar de a poco a la preparación. una vez que este todo integrado llevar al frizzer. y cuando solidifique quebrar con un tenedor y volver a batir continuar batiendo de este modo tres veces osea cada vez que endurece romper y volver a batir.

De esta forma se le agrega aire a la preparación y se logra esa cremocidad peculiar de los helados artesanaled.

Tips: luego del último batido se le puede agregar chips de chocolates, nueces o lo que se desee!! si se quiere se puede agregar más dulce de leche pata crear el súper extra dulce de leche.