Sofreímos el diente de ajo y cuando se dore, echamosnla media cebolla muy picada. Esperamos a que se quede un poco transparente. Luego le echamos la longaniza troceada y esperamos a que se dore.

Luego le echamos el vino blanco y la hoja de laurel y esperamos a que reduzca. Si queremos que j lo a salsa quede un poco más espesa, agregar un poco de harina

En una olla aparte hacemos la pasta y la escurrimos. Mezclamos la pasta con la salsa y las salchichas que hemos hecho anteriormente y listo para comer!