Ichintal (raíz de güisquil) en su jugo con fideos
Esta es una sopa muy sabrosa y nutritiva si tu deseas puedes agregarle verduras. Es una receta neutro para que le puedas agregar cualquier otro ingrediente. Yo lo hice a la antigua espero les guste es facilita.
Ichintal (raíz de güisquil) en su jugo con fideos
Esta es una sopa muy sabrosa y nutritiva si tu deseas puedes agregarle verduras. Es una receta neutro para que le puedas agregar cualquier otro ingrediente. Yo lo hice a la antigua espero les guste es facilita.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y picar en trozos medianos el ichintal y luego lavar bien.
- 2
Poner el agua en una olla a fuego alto y agrega el ichintal cuando de el primer hervor agrega una pizca de sal y el tomate con la cebolla y ajo finamente picados agrega al caldo tapa y baja la llama. Espera que hierva unos5 min.
- 3
Revisa si el ichintal ya esta sancochado. Y agrega la sopa mueve un poco, prueba la sazón, si esta muy salado agrega otro poco de agua no mucha. Pero si te parece el sabor dejalo.
- 4
Al momento que el fideo este casi listo agrega unas hojitas de hierbabuena. después de unos 3 min. Saca del fuego y deja reposar unos segundos y disfrutarlo calientito.
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