Torta brownie

Name: Torta brownie
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 100 gr harina; 100 gr manteca; 3 huevos; 100 gr cacao amargo; 3 cdas azúcar; 395 gr leche condensada; 100 gr nueces; 500 gr dulce de leche repostero; Merengue:; 1/2 taza claras; 1 taza azúcar

Alexandra Silva @cook_1988137

Santa Lucía, Canelones

Con esta receta exquisita de torta salen dos brownies en forma de corazón de 28cm aprox.

Torta brownie

Alexandra Silva @cook_1988137

Santa Lucía, Canelones

Con esta receta exquisita de torta salen dos brownies en forma de corazón de 28cm aprox.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

100 grharina
100 grmanteca
3huevos
100 grcacao amargo
3 cdasazúcar
395 grleche condensada
100 grnueces
500 grdulce de leche repostero
Merengue:
1/2 tazaclaras
1 tazaazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la manteca derretida con los huevos y el azúcar.
2

Añadir la leche condensada; seguido de la harina tamizada junto con el cacao y las nueces.
3

Colocar en una asadera, y llevar a un horno durante 10-15min. hasta que se inserte un palillo y este salga seco.
4

Para el merengue: se debe colocar en una ollita el azúcar y las claras. Llevar a fuego bajo y revolver contantemente hasta que el azúcar se disuelva completamente OJO NO COCINAR LAS CLARAS.
5

Batir las claras en batidora a alta potencia hasta que el merengue quede durito.
6

Una vez frío el brownie colocarle dulce de leche por encima y el merengue. Opcional: hacerle hilos de chocolate para decorar y listo para enamorar!