Poner la mantequilla, la media crema y la crema para batir en una olla a calentar, mover hasta que la mantequilla se derrita de 10 a 15 minutos después refrigerar mínimo una hora esto es para la nata

Una vez lista la Nata poner en la batidora junto con el azúcar y batir

Una vez batida añadir los 2 huevos

En un tazón o bowl poner los ingredientes secos y revolver hasta integrarlos

Una vez listo añadir a la batidora donde está la mezcla

Terminar de amasar a mano envolver con hule y refrigerar mínimo una hora

Una vez lista la masa poner un sartén a fuego lo más bajo posible hacer las gorditas y calentar de 4 a 5 minutos por ambos lados

Listo a disfrutar

Si quieres conservar su suavidad ponerlas en una bolsa