Estofado de pollo fácil y económico
Está receta es súper simple... Pero como nadie nace sabiendo, capaz que a alguien le resulta útil.
Estofado de pollo fácil y económico
Está receta es súper simple... Pero como nadie nace sabiendo, capaz que a alguien le resulta útil.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla rehogar el morrón y la cebolla picados en brunoise (cubitos).
- 2
Agregar luego el pollo.
- 3
Cuando el pollo este casi pronto ir agregando pulpa de tomate.
- 4
Agregar un poco de agua y las papas y zanahoria cortadas en rodajas.
- 5
Si ves que se seca la preparación agregar más agua (ojo que no quede muy líquido).
- 6
Si es necesario agrega más pulpa de tomate y agua.
- 7
Cuando las papas estén aprox. A mitad de cocción agrega el boniato cortado también en rodajas.
- 8
Agrega sal a gusto y condimentos.
- 9
Al final agregar las arvejas, ya que no necesitan casi cocción.
- 10
Acompaña con arroz.
- 11
Podes variar lo que quieras. Es algo económico. Podes sustituir el pollo por carne roja o picada. Si no querés carne una buena cantidad de lentejas no queda mal.
- 12
Buen provecho!!
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