Masa de pizza
Esta es la forma que me enseñaron en mi curso y creo que es la más fácil y rápida .No ensucia lo podes hacer en poco espacio.Lleva muy poco tiempo.Tiene todas las ventajas para una preparación simple
Masa de pizza
Esta es la forma que me enseñaron en mi curso y creo que es la más fácil y rápida .No ensucia lo podes hacer en poco espacio.Lleva muy poco tiempo.Tiene todas las ventajas para una preparación simple
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bols colocar el agua, un chorrito de aceite una pizca de sal la levadura y por último la harina
- 2
Mezclar todo con una cuchara de madera hasta que la masa la notes muy pesada, ahí comenzas a hacerlo con la mano
- 3
Cuando ya esta el bollo formado seguís amasando en una mesada floreada (quiere decir con un poco de harina) hasta que logres un bollo consistente y uniforme debe pesar aproximadamente 400 gr.
- 4
Lo forras con papel film para que leude hasta aproximadamente el doble de tamaño
- 5
Solo queda estirar el bollo en una pizzera aceitada y lista para una prepizza
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