Quesillo Venezolano

Name: Quesillo Venezolano
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lata leche condensada; 4 huevos; 1 lata leche entera (la medida es la lata de la leche condensada); 1 cda vainilla; 1 taza azúcar para el caramelo

Nereida Carvallo @meganere69

Caracas

También conocido como Flan de huevo

Quesillo Venezolano

Nereida Carvallo @meganere69

Caracas

También conocido como Flan de huevo

Guardada

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Ingredientes

1 lataleche condensada
4huevos
1 lataleche entera (la medida es la lata de la leche condensada)
1 cdavainilla
1 tazaazúcar para el caramelo

Guardada

Paso a paso

1

Se coloca el azúcar en una cacerola y se cocina a fuego bajo hasta derretir completamente y obteniendo un color miel sin que quemarse.
2

Colocar el caramelo derretido en el molde del quesillo o flanera exparcido por todos lados del mismo.
3

Licuar la leche condensada, la leche entera, los huevos y la vainilla por 5 min
4

Colocar la mezcla de leches y huevos en el molde acaramelado
5

Hornear en baño de maría tapado con papel aluminio o tapa del molde por 45 min
6

Revisar antes de sacar del horno, pinchar con un palillo o cuchillo si sale seco sin restos de la mezcla está listo.
7

Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar una hora mínimo.
8

Desmoldar frío y servir