Salpicón con jurel y verduras 😋🥑

Name: Salpicón con jurel y verduras 😋🥑
Cuisine: chilenas
Ingredients: 6 papas medianas; 2 zanahorias; Deditos de brócoli; 1 lechuga; 1 cebolla; Cilantro; Pimentón verde; 2 huevos duros; 1 tarro jurel; 1 palta; Aceitunas; 2 limones; Mayonesa

Bebe Bichito @mimi_1964

valparaiso

Estas ricas y sanas ensaladitas se preparan para días de calor

Salpicón con jurel y verduras 😋🥑

Bebe Bichito @mimi_1964

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Estas ricas y sanas ensaladitas se preparan para días de calor

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Ingredientes

6papas medianas
2zanahorias
Deditos de brócoli
1lechuga
1cebolla
Cilantro
Pimentón verde
2huevos duros
1 tarrojurel
1palta
Aceitunas
2limones
Mayonesa

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Paso a paso

1

Las verduras cortarlas en cuadros y ponerlas a cocer por unos diez minutos, una vez ya cocidas dejar enfriar y reservar
2

Cortar la cebolla en cuadro y el pimentón y también el cilantro y juntarlos con el jurel desmenuzado condimentar con el jugo de limón, sal, aceite agregar la lechuga cortada en juliana ya para juntar todos los ingredientes antes cocidos agregar un poco de mayonesa las aceitunas y la palta, y listo a degustar