Filet de corvina con papas y batatas fritas, verduras al wok
Edith S. Cuccia @cook_9647525
Filet de corvina con papas y batatas fritas, verduras al wok
Paso a paso
- 1
Salpimentar los filetes de corvina, enmanyecarlos y llevar a horno medio por 20 minutos aproximadamente
- 2
Cortar las verduras zanahoria. Zukinis, berenjena, cebolla pimiento y tomates y cocinar a fuego lento en un wok con manteca, sal pimentar (reservar)
- 3
Cortar las papas y batatas a la española, freír en abundante aceite, reservar
- 4
Emplatar y llevar a la mesa, servir con mayonesa casera previamente explicada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Edith S. Cuccia le encantará ver cómo quedó.
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