Crujiente de patas huevos y jamón (para dos😉)

Name: Crujiente de patas huevos y jamón (para dos😉)
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pata grande; Huevo campero; Jamón ibérico

cosillasdeto @cosillasdeto

españa

Pues en un principio eran unas patatas fritas y como había un huevo y jamón pues hicimos el invento ...y está buenísimo lo recomiendo100 %

Crujiente de patas huevos y jamón (para dos😉)

cosillasdeto @cosillasdeto

españa

Pues en un principio eran unas patatas fritas y como había un huevo y jamón pues hicimos el invento ...y está buenísimo lo recomiendo100 %

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Ingredientes

2 raciones

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Paso a paso

1

Pelamos y cortamos las patatas en rodajas y muy finas (patatas paja)
2

Freímos las patatas en una sartén honda y cubrimos el fondo de aceite de oliva, hasta que estén doraras
3

Añadimos el huevo
4

Añadimos el jamón cortado en trozos y doblamos por un lado envolviendo el huevo
5

Le damos la vuelta a este crujiente y servicios 😋
6

Lo partimos en dos y es ideal como entrante o acompañante de una carne.esta espectacular 😋