Costilla en adobo

Name: Costilla en adobo
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 Kilos costilla en trozos; 6 guajillos del que no pica; 2 Anchos; 2 Pasilla; 4 guajillo del que pica; 4 Pimienta bolita; 1 Cucharadita knorr; 2 Pizcas mejorana; 2 Pizcas tomillo; 2 Pizcas laurel; a tu gustazo Sal

MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784

ESTAÑO Y LITOGRAFÍA

ESTE GUISADO ES UNO DE LOS CONSENTIDOS DE MIS CLIENTES

Costilla en adobo

MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784

ESTAÑO Y LITOGRAFÍA

ESTE GUISADO ES UNO DE LOS CONSENTIDOS DE MIS CLIENTES

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 Kiloscostilla en trozos
6guajillos del que no pica
2Anchos
2Pasilla
4guajillo del que pica
4Pimienta bolita
1 Cucharaditaknorr
2 Pizcas mejorana
2 Pizcastomillo
2 Pizcaslaurel
a tu gustazoSal

Guardada

Paso a paso

1

Primero coceremos la costilla ya lavada, yo casi no escribo que laven la carne por que esto es súper obvio verdad. Pero bueno ya lavada la ponemos en agua hasta que cubra la carne y dejamos que hierva junto con el tomillo y el laurel
2

Ya una vez cocida la costilla la sacamos y dejamos escurrir
3

Ahora licuaremos el adobo con los chiles asados e hidratados y todos los ingredientes
4

Ya licuado todo mojaremos la costilla en la salsa y así la metemos a freír en el sartén con aceite.
5

Ya frita la costilla le dejamos caer todo el adobo licuado encima y dejamos que hierva por unos minutos más y probamos el sazón y listo a disfrutarla
6