Bistec a la plancha

Name: Bistec a la plancha
Cuisine: mejicanas
Ingredients: Carne para bistec (usé milanesa de puerco); al gusto Jugo Maggi sazonador; al gusto Ajo en polvo; al gusto Sal y pimienta; 1 Cebolla fileteada; 1/2 cucharada mostaza; 🔼Papas sazonadas:; Papas cortadas en gajos; cantidad necesaria Harina; 1 pizca pimienta; 1 pizca sal; 1 pizca orégano; 1 pizca ajo en polvo; 1 pizca paprika; 🔼 aderezo:; 1/2 taza media crema o crema; 1/2 taza mayonesa; al gusto Jugo Maggi; al gusto Ajo en polvo; al gusto Jugo de limón; al gusto Sal y Pimienta; Leche (solo para que no quede tan espesa la mezcla); 🔼 ensalada fresca

Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

Un rico bistec para sorprender a tus invitados!

Bistec a la plancha

Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

Un rico bistec para sorprender a tus invitados!

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Ingredientes

Carne para bistec (usé milanesa de puerco)
al gustoJugo Maggi sazonador
al gustoAjo en polvo
al gustoSal y pimienta
1Cebolla fileteada
1/2 cucharadamostaza
🔼Papas sazonadas:
Papas cortadas en gajos
cantidad necesariaHarina
1 pizcapimienta
1 pizcasal
1 pizcaorégano
1 pizcaajo en polvo
1 pizcapaprika
🔼 aderezo:
1/2 tazamedia crema o crema
1/2 tazamayonesa
al gustoJugo Maggi
al gustoAjo en polvo
al gustoJugo de limón
al gustoSal y Pimienta
Leche (solo para que no quede tan espesa la mezcla)
🔼 ensalada fresca

Guardada

Paso a paso

1

Calentar un sartén con un poquito de aceite, sazonar los bistec y ponerlo en la sartén o plancha, sazonar de nuevo si es necesario (jugo Maggi, ajo en polvo etc), cuando esté empiece a dorarse dar la vuelta y dejarlo unos minutos y listo.
2

En el mismo sartén colocar la cebolla, mover ocasionalmente hasta que se empiece a dorar, incorporar la mostaza, revolver y listo.
3

En una bolsa de plástico, meter la harina y especias, colocar las papas dentro y mezclar perfectamente, sacudir en el exceso de harina y freír en abundante aceite caliente.
4

Para el aderezo se mezclan todos los ingredientes, rectificar el sabor al gusto!.
5

Puedes usar bistec de res, en esta ocasión sólo contaba con carne de puerco y salió delicioso!!