Pan de remolacha

Name: Pan de remolacha
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kg. harina; 5 remolachas medianas; 1 taza agua de cocción; 1 sobrecito levadura seca; 5 cucharadas aceite de oliva; 2 cucharaditas sal

Vale Chans @cook_7967756

Montevideo.

Pan de remolacha

Vale Chans @cook_7967756

Guardada

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Ingredientes

1 kg.harina
5remolachas medianas
1 tazaagua de cocción
1 sobrecitolevadura seca
5 cucharadasaceite de oliva
2 cucharaditassal

Guardada

Paso a paso

1

Hervimos las remolachas hasta que estén blandas.
2

Una vez prontas las remolachas las licuamos con 1 taza del agua de cocción.
3

Ponemos la remolacha en un bowl, le ponemos la levadura y más o menos la mitad de la harina. Revolvemos con cuchara de madera y dejamos reposar 10 minutos.
4

Agregar el aceite y la sal y el resto de la harina.
5

Amasar y si es necesario agregar un poco más de harina. Hasta que quede una masa suave.
6

Formar bollitos y ponerlos a leudar durante media hora adentro del horno apagado.
7

Prender el horno a 180° con la asadera adentro para que el calor leude un poco más la masa.
8

Hornear 30' hasta que empiecen a dorar.
9

Una vez sacados del horno pintar con aceite por arriba.