Spaguetti a la crema con jamón

Name: Spaguetti a la crema con jamón
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 150 ml leche entera; 150 grs mantequilla sin sal; 200 ml crema entera; 100 grs jamón de su preferencia; 150 grs queso manchego en rebanadas; 400 grs pasta de tu preferencia. (Cocida); al gusto Sal; al gusto Concentrado de pollo

Ginna Gomez @cook_9363962

Oaxaca

Simplemente Deliciosa

Spaguetti a la crema con jamón

Ginna Gomez @cook_9363962

Oaxaca

Simplemente Deliciosa

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

6 raciones

150 mlleche entera
150 grsmantequilla sin sal
200 mlcrema entera
100 grsjamón de su preferencia
150 grsqueso manchego en rebanadas
400 grspasta de tu preferencia. (Cocida)
al gustoSal
al gustoConcentrado de pollo

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

1.- Licuar la crema y las rebanadas de queso manchego con un poco de leche entera.
2

2.- Calentar en una cacerola la mantequilla e incorporar la mezcla anterior.
3

3.- Agregar el resto de la leche y enseguida incorporar el queso manchego rallado y el queso doble crema desmoronado.
4

4.- Con ayuda de un batidor de globo o una pala, revolver hasta que se incorporen todos los ingredientes y también agregar los quesos y esperar hasta que los quesos se derritan.
5

5.- Sazonar con el concentrado de pollo y agregar la pasta, dejar que se incorpore y remover uniformemente.
6

6.- La salsa debe envolver perfectamente a la pasta, hasta que quede consistente y en su punto.
7

7.- Servir con queso parmesano o fresco rallado encima.