Spaguetti al gratín
Deliciosa Opción para reinventarse en las Pasta que ya conocemos.
Spaguetti al gratín
Deliciosa Opción para reinventarse en las Pasta que ya conocemos.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla hasta que quede finamente picada
Para pelar el ajo, primero hay que aplastarlo con la mano o con el cuchillo y después retirar la cáscara; picar finamente y reservar.
- 2
Colocar en una olla la mantequilla y aceite de oliva: calentar hasta que la mantequilla se derrita, sin que se queme.
Agregar la cebolla hasta que esté acitronada y el ajo; revolver constantemente para que no se queme.
- 3
Vaciar la pasta
Sazonar con sal y pimienta y revolver hasta incorporar todos los ingredientes; rectificar sazón y añadir 100 gramos de queso. Revolver con la pasta y por encima colocar el resto del queso: tapar para que se gratine y mantener el fuego por nos minutos.
- 4
Servir.
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