Comenzamos extendiendo la masa, espolvoreamos harina por encima y por debajo, la aplanamos un poco con el rodillo y cortamos las estrellas de todos los tamaños aprovechando al máximo toda la masa. Retiramos el sobrante, volvemos a aplanar el hojaldre restante y volvemos a hacer más estrellas hasta terminar toda la masa.

Vamos poniendo las estrellas en bandejas de horno con papel vegetal, con un poquito de separación entre ellas por si aumentan de tamaño, precalentamos el horno a 180ªC y las pinchamos con un tenedor para que no suban mientras se horneen.
Pasado el tiempo de precalentamiento del horno, las metemos y las dejamos que se hagan por unos 10 min. aprox. o cuando veamos que están doraditas. Las sacamos y dejamos enfriar.

Pasamos a hacer el glaseado. En un plato hondo, ponemos el azúcar glass junto con la leche y la esencia de vainilla (si habéis decidido usarlo) y batimos. Añadimos el colorante verde y lo incorporamos bien. Lo mezclamos y vamos metiendo las estrellas una a una en el glaseado bañándolas por una cara. Las colocamos otra vez en la bandeja de horno boca arriba por donde las bañamos y les espolvoreamos el coco rallado (antes de que se seque) simulando la nieve

Y los fideos de colores por las puntas simulando la decoración navideña de los arbolitos.
Y ahora viene lo divertido: montar el arbolito. Colocamos las estrellas en orden de mayor a menor empezando desde abajo, pegándolas unas a otras con un poquito de dulce de leche. ¡Y listo! Ya tendremos nuestro arbolito de navidad comestible hecho...
¿Cómo se os ha quedado el cuerpo? ¡A triunfar en estas Navidades!
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